Heerlijk die herfst! Sommigen verlangen alweer naar de zon. Ik vind het prima om thuis bij de cv in de warmte te zitten met een warme chocomelk, terwijl de regen en hagel tegen de ruit tikken. En zeg je herfst, zeg je natuurlijk ook pompoenen!
Een aantal jaar geleden toen je deze keiharde groente steeds vaker in de winkel zag, dacht ik; 🙄 och nee, kun je nu ook hier die typisch Amerikaanse rode kogels kopen. En je kunt die alleen gebruiken om uit te hollen voor Halloween en ik haat Halloween. Maar sinds ik er iets lekkers van gekookt heb (ik geloof dat het de soep met gember was) was ik om!
Ik heb een aantal lekkere pompoenrecepten verzameld waarmee je heerlijke oranje comfortfood kunt maken 😊. En het maakt niet uit welke soort je neemt; winterpompoen, flespompoen, muskaatpompoen of pattison.
Wanneer je op de knop klikt, opent de PDF in een nieuw venster: